Berlin: Diener Tattersall

Vill man besöka det äkta Berlin – då rekommenderas Diener Tattersall.

Här har man serverat berlinborna god och prisvärd mat sedan 1896. Och alla tycks ha varit här. Väggarna är fyllda med signerade bilder från nöjda, kända gäster.

Tro nu inte att detta är någon lyxrestaurang. Absolut inte. Det är lite ölstugekänsla och väldigt mycket förkrigsatmosfär.

Maten är tysk husmanskost lagad med kärlek och serverad i rikliga portioner. Och den är billig. Soppor för 3-4 €. Huvudrätter för knappa 5-10 €. Prisvärd öl och snaps.

Dessutom har man riktigt trevlig personal. (Det kan möjligen vara Mimmi från Allo, allo Emliga Armén eller möjligen någon klon av henne som basade för krogen den kväll vi var där. ;-)

Middag äter man i matsalen. Smårätter och öl kan man ta i baren eller på uteserveringen.

Diener Tattersall är en pärla som du bara inte får missa vid ditt nästa besök i Berlin!

Adress: Grolmanstraße 47 - nästan vid Savignyplatz, om man kommer från Kudamm.

Telefon: 030 / 881 53 29.

S-Bahn Savignyplatz (S5, S7, S75, S9); U-Bahn Uhlandstraße (U1); Buss Savignyplatz (M49, X34).

Hemsida: www.diener-tattersall.de

Och resan till Berlin hittar du hos Resfeber.

Konstfoto på nätet

Jag har just börjat sälja mina konstfoton på nätet.

Här kan du botanisera runt – och beställa egna kopior om du vill.

Kannan gör det igen

Hos en av mina favoritkrogar i Bryssel – Vattenkannan – kan man just nu äta risotto med sparris och scampi. Vansinnigt gott!

Vattenkannan»

Billiga Brysselresor och paketresor hos Resfeber»

Berlin - Café Einstein: Europas trevligaste frukost?

Café Einstein i Berlin...

Från menyn: Parisfrukost? New York-frukost? Tokyofrukost? Eller kanske...

Café Einstein-frukost?

All slags bröd man kan önska sig. Färsk yoghurt med färska bär. Kokt och rökt skinka, kalkon och lufttorkad skinka. Ost. Creme cheese. Lax. Pepparrot. Räkor. Sylt. Honung. Färsk frukt. Ägg...

Och om man vill, som tillköp, till exempel äggröra med bacon och lök.

Sedan kan man ju alltid avsluta med en perfekt apfelstrudel.


Från hemsidan:

Wer sich seinen Morgencafé
nicht auf Tablett und Marmortisch servieren läßt
weiß nichts von ihm

Ein Blick in die Zeitung
Die erste Zigarette

In der zweiten Nische rechts ein alter Bekannter
aber man ist noch nicht geneigt -
vielleicht nach dem Frühstück -

Ist das Caféhaus der Wartesaal der Poesie?
Noch ist es früh, man ist einer der ersten -
Routinierte Handgriffe des Barmanns
Letzte Vorbereitungen schwarzbefrackter Kellner

Es wird serviert
Der Tag beginnt

In einem europäischen Caféhaus

Adress: Kurfurstenstraße 58 (som är en jävla lång gata, ta U-bahn till Nollendorfplatz).

Avnjutes med fördel i trädgården om sommaren. Även interiören är högst anständig.

Hemsida»

Till Berlin tar du dig billig med flyg eller hotellpaket med Resfeber»

Prylar: Världens minsta HD-kamera?

Sony släpper i sommar HDR-TG1 Handycam – som enligt uppgift är världens minsta HD-kamera.

Denna lilla camcorder spelar in videofilm i rent löjligt hög kvalitet, motsvarande tv:s HD-sändningar. Den har saker som ansiktsigenkänning för upp till åtta personer (du slipper alltså bilder där bakgrunden är i fokus och människorna är suddiga, vilket annars är ett klassiskt problem för videokameror med autofokus).

Videofilmerna lagras på minneskort. Inget mer krångel med band, alltså. Och utan bandmekanism och videohuvud blir kameran mer stryktålig.

HDR-TG1 sägs släppas under sommaren eller försommaren. Då kan du köpa den hos Scandinavian Photo, som brukar ha bra pris på bra prylar.

Prislappen bör hamna kring 7-9.000 kr.

Svenskar bygger flytande lyxhotel

Svenska Oceanic-Creations bygger flytande byggnader i superstarkt kompositmaterial.

Hotellet på bilden – Mayahotellet – kostar 1,5 miljarder kr att bygga och kommer att ligga söder om Cancun i Mexiko.

Läs mer»

Tågluff

Priser och regler för sommarens tågluff hittar du här.

Paketresefynd

Här är ett par aktuella paketresefynd som kan vara värda att kolla upp:

Rom flyg från Sverige + tre hotellnätter 2.501 kr.

Nice flyg från Sverige + fyra hotellnätter 3.402 kr.

Kreta flyg från Sverige + två veckor på hotell 5.230 kr.

Läs mer, sök andra resor eller boka direkt hos Resfeber.»

(Priserna gäller i skrivande stund, men du hittar alltid mycket prisvärda paketresor via länken ovan.)

För Englandssemestern

Med The British Heritage Pass får du fri entré till över 580 brittiska sevärdheter. Och på många platser har kortinnehavarna en egen, snabbare kö.

Priserna börjar på 29 pund för fyra dagar för en person och kort finns upp till en månad för 74 pund. Familjepass kostar från 64 pund för fyra dagar till 159 pund för en månad. Med tanke på att bara entrén till St Pauls Cathedral nu för tiden ligger på 9:50 pund för ströbesökare, så får man säga att detta kort är prisvärt.

www.britishheritagepass.com

1600-talskrog i Riga

Ett läsartips för dig som är på jakt efter något annorlunda:

På krogen Rosengrals i Riga kan du äta tidstypisk mat från 1600-talet i medeltida källarvalv.

Länk»

Madrid som konststad

Svenska Dagbladet tipsar om Madrid som konststad.

Pradomuseet har expanderat. Utställningar med Picasso och Modigliani drar stor publik. Och det nya kulturhuset – Caixa Forum – har just öppnat.

Länk»

Prisvärda paketresor till Madrid hittar du här.

Holland: Katwijk aan Zee & Savoy Hotel

Här är ett tips för dig som gillar badorter och klassiska badhotell...

Vi beger oss till Holland. Från Leiden tar vi oss till grannkommunen vid havet, Katwijk – och badorten Katwijk aan Zee. Detta är en liten pärla till badort som har allt man kan önska, utan att vara så där överlastad med tingeltangel som mycket annat längs kanalkusten.

Vid strandpromenadens norra ände finns ett urcharmigt litet badhotell – Savoy. Det ligger direkt vid havet och du hör vågornas brus ända in på hotellrummet.

Savoy är byggt redan år 1900 och var då omtalat för sin ultramoderna arkitektur. I dag är interiören välhållet och välputsat 50- och 60-tal.

Hotellrummen är rimligt billiga. Och du kan få paket med övernattningar och middag till riktigt bra pris. Det finns trådlöst internet och hotellet är öppet året runt.

Om inte annat, stanna till här och ät lunch om du bilar runt i Holland i sommar.

Länkar:
Wikipedia om Katwijk | Turistbyrån Rijnland | Katwijks hemsida | Priser Hotel Savoy | Kontaktuppgifter Hotel Savoy

Billiga flygresor till Holland, hotellpaket, hyrbilar m.m. hittar du här.

Livet i en sopbil

Vill du veta hur det är att bo i en gammal sopbil?

Bättre än man kan tro, faktiskt. Mycket bättre.

;-)

Vinter i Ostende

Badorter kan faktiskt vara rätt trevliga på vintern. Bilden ovan kommer från ett soldisigt Ostende i januari.

Och om du besöker belgiska Ostende, då bör du även ta dig tid att äta en bit mat på Villa Maritza. En fyrarätters helgmeny kostar 40 euro. 55 om man vill ha deras rekommenderade viner till. Stilen är som ombord på en bättre atlantångare.

Villa Maritza

Naturfoto från Afrika

Kika in på fotografen Nick Brandts nätgalleri. Där finns oerhört fina bilder på det afrikanska djurlivet.

Nick Brandt »

Ett par Brysseltips

På Vattenkannans vintermeny finns en höjdarförrätt:

Stekt kycklinglever med gröna äpplen serverad på en fond av kyckling, äpple och kanel. Bankettklass!

Och det ser bara bättre och bättre ut vad gäller japanska krogar i Bryssel. På Anata, som ligger på Anspach bredvid Börsen serveras de bästa California-rolls jag har ätit. De innehåller avocado och friterad räka och är rullade i finkornig fiskrom. Rekommenderas!

Billiga flygbiljetter och prisvärda hotellpaket för din Brysselresa hittar du här!

Ricotta & Parmesan

Ett snabbtips: Ricotta & Parmesan på 31 Rue de l'Ecuyer (ett stenkast från Centre de Monnaie) i Bryssel.

Italienskt, fräscht, vällagat och populärt.

Själv tog jag deras Cordon Bleu-schnitzel för runt 20 euro. Den var värd var enda cent. Italienska viner på flaska börjar på drygt 15 euro. Och även de billiga är riktigt bra.

Till Ricotta & Parmesans hemsida.

Prisvärda flygbiljetter, hotell och paketresor för en weekend i Bryssel hittar du här.

Antwerpen - lite Disney, lite Gotham City

Till Antwerpen i belgiska Flandern tar du dig enklast med tåg, 40-50 minuter från Bryssel. (Se till att ta ett IC-tåg, eftersom IR- och R-tågen stannar vid var enda mjölkpall.)

Redan på centralstationen ger staden avtryck. Tågen kommer nu in i tre plan och du förs med rulltrappor upp ur det djupa mittenschaktet till den fantastiska, fullständigt gigantiska gamla stationshallen. Missa inte att gå in och titta!

Ena sekunden är Antwerpen rena Disney-idyllen, i nästa ett Mecca för Art déco- och funkisälskare. Väldigt mycket Gotham City, också. På vägen från centralen mot Grote Markt och hamnkanalen kan och får du inte missa banken KBC:s superhäftiga skyskrapa i förkrigsstil. Och naturligtvis är även katedralen imponerande.



Här har matälskaren hur mycket som helst att välja bland. Vi fastnade i går, en riktig indiansommardag, för Zuiderterras. Detta är den gamla amerikakajen, där kryssningsfartyg fortfarande lägger till. Restaurangens huvuddel är klassisk funkis med ren, minimalistisk inredning. När vädret tillåter finns även uteservering med fin utsikt. Vi tog en riktigt fräsch fisksoppa för € 6,50 och en finfin kokt torsk med kryddig bearnaisesås, mosad potatis, ruccola och svamp för ungefär € 15. Torrt bra vitt husvin för €15.50 / flaska. Ett måste!

Ett annat toppentips är Cocktails at 9, som ligger på Lijnwaadmarkt 9, vilket är gatan bakom katedralen. Detta är en supersmart, sval cocktailbar med kunnig, proper och trevlig personal. Drinkar i toppklass till priser som, med svenska mått mätt, inte alls är blodiga. Anbefalles!

Zuiderterras hemsida

SN Cityguide skriver om Cocktails at 9 (nedre halvan av sidan)

Till Antwerpen och Bryssel tar du dig med billigt flyg och/eller prisvärda paketresor via denna länk.

Ostronbuffet hos Pontus på lördagarna!

Ja, jösses!

Pontus Frithiof har gjort det igen! På hans senaste restaurang - Pontus! på Brunnsgatan 1 i Stockholm - serverar han bland annat en ostronbuffet till brunch på lördagar mellan kl 13-17!

En halva Billecarte-Salmon bubbel med obegränsad mängd utvalda ostron kostar 595 kr per person. Minimum två personer.

Den som vill prova i mindre skala kan få sex ostron och ett glas champagne för 195 kr.

Till Pontus! hemsida.

(Tipstack: Peter)

Ett Brysseltips: Vattenkannan

Så, efter lite semester är Det Goda i Livet nu uppe på banan igen.

Låt mig börja hösten med ett säkert kort i Bryssel – Vattenkannan – l'Arrosoir – på 60' Rue Haute i Marollerna, ett stenkast från Place Grand Sablon och ett något längre stenkast från Justitiepalatset.

Här kan man bland annat äta utmärkt dagens lunch för 11,50 euro inklusive en liten förrätt. (9 euro utan förrätt.)

Matsedeln täcker allt från paradrätter till fräscha sallader (som sallad på lufftorkad skinka, kräftstjärtar och äpple). Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt efterrätterna. Prisvärt, vänligt och familjärt.

På bilden ovan finns Vattenkannans persiljerisotto med musslor, från dagens griffeltavla.

Vattenkannans hemsida.

Prisvärda flygbiljetter och hotell och paketresor för en weekend i Bryssel hittar du här.

Det goda svenska köket i Malmö

Härom veckan var jag på lokal med vänner i Malmö – på Svea Bar och Bistro för att vara exakt.

Jag är lyrisk!

På vad som nästan är en bakgata, ett stenkast från Lilla Torg, har man skapat vad som kan beskrivas som ett svenskt brasseri. Den stora lokalen ger lite känsla av en ölhall, fast fräschare och modernare. I mitten ligger det stora öppna köket och nu på sommaren har Svea även en trevlig gårdsservering.

Skall man försöka beskriva maten, då blir det svenskt med kärlek, mod och bravur. Stor energi läggs på att hitta förstklassiga lokala skånska gårdsprodukter.

Själv åt jag den varmrökta makrillen till förrätt. Den serverades med bladspenat och kapris samt med ett par lövtunna skivor rödbeta. En mycket lyckad kombination.

Varmrätten blev en anklårskonfit (möra delar kött utan benet) serverad med vad jag tror var svartrotspuré, smörstekta kantareller och rostade hasselnötter. Detta var en tallrik av klass som inte skulle behöva skämmas för sig på någon prestigekrog på kontinenten!

Prisnivån är rimlig. Väldigt lyckade viner kan även köpas på glas. Vinlistan är trevlig och för ölälskaren finns en helt separat ölmeny, med det mesta som kan önskas. Möjligen skulle krogen vinna på att ta in en kypare till framåt kvällskvisten när det börjar bli stimmigt – för dem som har bråttom, vill säga...

Kort sagt – Svea är en krog som jag kan rekommendera!

Sveas hemsida.

Sydsvenskan: Snudd på stärnudd på Svea.

Och om du kommer från andra delar av landet skulle jag rekommendera en tur över bron till Svea i Malmö som en del av en Köpenhamnsweekend. Prisvärda paketresor via Kastrup hittar du här.

Snabbare till London

Den 14 november kapas restiden med tåg från Paris och Bryssel till London med 20 till 25 minuter. En resa kommer då att ta drygt en och trekvarts timma.

Det är britterna som bygger en ny höghastighetsbana för snabbtåg från kanaltunneln.

Från detta datum kommer Eurostar också att få en ny terminal i London – St Pancras.

Visserligen ligger den nya terminalen inte mitt bland turistattraktionerna, som Waterloo – men den har goda kommunikationer och sägs bli superfräsch.

Nu återstår bara att få igång de nya höghastighetsspåren till Amsterdam. Denna resa tar ungefär tre timmar med Thalys från Bryssel i dag, vilket är orimligt lång tid med tanke på att Bryssel - Paris går på en timma och tjugo minuter. När detta är klart är det inte otroligt att även Amsterdam får en direktlinje till London.

Möjligheten till direkttåg från Frankfurt och Köln till London och Paris diskuteras också. Mellan de tyska städerna och Bryssel finns redan snabbtåg, både Thalys och ICE.

Länk: Eurostar St Pancras

Billiga, prisvärda hotell i Europa...

Lite konsumentupplysning...

Jag har surfat runt lite för att hitta billiga hotellövernattningar runt om i Europa.

Och det finns massor av hotellsiter på nätet, som lovar att de är billigast och bäst. Jag har kollat in några av dem lite närmare.

Visst. Piset per natt är, vid första påseende, uppsendeväckande lågt. Men när man klickat "gå vidare" händer det saker. Då tillkommer plötsligt bokningsavgifter, skatter och annat.

Läser man det finstilta, då ingår normalt sett inte heller frukost. Så plötsligt är hotellsiterna inte alls speciellt billiga längre.

Vid en jämförelse (du skall alltid jämföra) visade det sig att min vanliga nätresebyrå, Resfeber, är precis lika billiga – om man ser till slutsumman. Och Resfeber är en pålitlig, effektiv nätresebyrå med kontor i Stockholm.

Resfeber har dessutom ett kul erbjudande. I olika storstäder erbjuder de "Top Secret"-hotell. Det är förstaklass prestigehotell som rear ut sina rum – men som inte vill skylta öppet med hur billigt man egentligen kan bo hos just dem. Värt att kolla upp...

Och för att fortsätta att göra reklam för en resebyrå som jag personligen är mycket nöjd med: Paketresor med flyg och hotell är något som Resfeber är väldigt bra på. Vad sägs om ett par hotellnätter och flyg t/r Stockholm - Krakow för runt tusenlappen?

Till Resfebers portal.

(Glöm dock inte att alltid jämföra priser.)

Åk tåg billigt i Belgien

I Belgien (där jag vet att en del av mina läsare är) kan man nu för tiden åka tåg till vrakpriser.

En biljett med tio valfria resor mellan belgiska stationer kostar 69 € i andra klass och 106 € (scoutfritt) i första klass.

Fina fisken i Dunkerque

Den franska kuststaden Dunkerque är inte riktigt vad jag förväntade mig. Att betongen tagit plats efter allt som bombats sönder i kriget, det var jag beredd på. Men, i vissa delar, är staden ett enda stort sommartivoli.

Vill man ha en klassisk strandpromenad föreslår jag att man åker till belgiska Ostende istället för Dunkerques tingel-tangel.

Men – och nu kommer de goda nyheterna – staden har ändå mycket att erbjuda, inte minst på krogfronten...

Vid den inre hamnbassängen, vid museifartygen, ligger flera pärlor längs quai de la Citadelle.

Bilden ovan kommer från L' Estouffade, där herr och fru Claeyssen serverar underbar fisk. Här en riktigt god scampirisotto från förrätterna. En mycket angenäm trerätters middagsmeny går inte lös på mer än 26 euro. Och för 15 euro fick vi en flaska vit Bordeaux som var helt i sin ordning.

Längs samma kaj finns även Le Crosaire och på en tvärgata en bit bort La Vague. Båda har rykte om sig som prisvärda förstaklassrestauranger i fisksegmentet.

Håller man sig inne i stadskärnan sägs även L'Écume Bleue vara en bra och trevlig restaurang. Den hittar du i Welcome Hotel.

Sedan finns naturligtvis många monument och museer för den som är intresserad av andra världskriget.

Ytterligare vägledning får du via Guide Michelin.

Till Frankrike och Belgien tar du dig med billigt flyg eller billiga flyg/hotellpaket genom att klicka här.

Åk båt i Norges inre

Svenska Dagbladet tipsar om en annorlunda och intressant sak – båtresor på den 125-årsjubilerande norska Telemarkskanalen.

[Länk]

På vägen till Brügge - Poirot's

Av någon anledning är belgiska, pittoreska, Brügge alltid proppfyllt av turister på sommaren. En alternativ plan är att beskåda detta Disneyland av medeltida valv, kyrkor, torn, kloster, kanaler och Jesu blod vid andra tider på året. Men det är en annan historia.

Om man inte verkligen vet vad man sysslar med bör man undvika att äta på de överbefolkade och överprissatta restaurangerna i Brügge på sommaren. (Och förmodligen även vid andra tider på året.)

Här är ett alternativ för dig som kommer med bil eller mjölktåg (IC-tågen stannar tyvärr inte här):

Gör ett stopp i Aalter, norr om Gent. Lokalisera det lilla torget (vid kyrkan, med en musikpaviljong mitt på). Sikta sedan på den till synes enklaste krogen, med plaststolar – Poitot's.

Denna lilla familjerestaurang har utmärkt, hemlagad mat. Så långt från turistfällorna man kan komma, typ. Och trevlig personal. (Blyga tanten, krigsskadade servitören och ringaren i köket.) Här finns sjötunga att döda för, gudomliga skinkkroketter och mycket annat smått och gott.

Konjaken till kaffet är av tillfredsställande storlek.

Lägg en och en halv, två timmar här. Det är det värt!

Till Belgien tar du dig med billigt flyg eller billiga flyg/hotellpaket genom att klicka här.

Vattenhål vid autobahn

Skall du ut och bila på tyska autobahn? Då kan jag tipsa om ett trevligt ställe för övernattning eller paus.

Ett par hundra meter från autobahn 1, några mil norr om Köln, ligger Hotel Remscheid. Detta är långt från de vanliga motelladorna och brickserveringarna längs vägarna. Det är förvisso inget stjärnhotell - men ett omtänksamt och hemtrevligt ställe där tiden tycks ha stått still sedan 60-talet.

Restaurangen har vällagad tysk mat fram till kl 22.30. Ett dubbelrum kostar 75 € natten. Be om ett rum med fönster och balkong mot den mörka, skogsomgärdade sjön på hotellets baksida.

Fredagkvällar har restaurangen temaaftnar och mellan 11 och 14 på söndagar serveras en gigantisk lunchbuffé.

Kräkmaskiner

Nu när svenska folket är ute och bilar på kontinenten tänkte jag tipsa om en bloggpost från min huvudblogg förra sommaren - den belgiska nöjesparken Bobbenjaanland, med underbart omdömeslösa kräkmaskiner.

Kanalhotellet - en svensk klassiker

Nu ett tips för dig som vill leva klassiskt svenskt pensionatsliv...

Kanalhotellet i Karlsborg ligger vackert där Göta Kanal mynnar ut i Vättern.

Här promenerar man längs kanalen, äter Vätternröding och sitter framför brasan.

I hotellets nyare annex bor man bra med alla moderna bekvämligheter. Rumspriserna är moderata och Kanalhotellet är även ett prisvärt alternativ för dagkonferenser.

Kanalhotellets hemsida

Något slags rekord?

Flygresa Stockholm - Krakow t/r och två nätter i dubbelrum för rekordbilliga 981 kr i höst!

Ett badhotell från förr

På västra Jylland, där Danmark möter Nordsjön, ligger Svinkløv Badehotel.

Detta ljusa trähus, på dynerna med utsikt över havet kombinerar på något sätt en klassisk nordisk sommarkänsla med en dragning åt Long Islands strandhus. Stig Trenter-känsla, liksom.

Här kan du bada, läsa böcker, koppla av och äta god dansk husmanskost. Hotellet har så väl enkel- som dubbelrum och är öppet från april till oktober.

Svinkløv Badhotels hemsida.

Sommarsupé med smak av hav

Innan jag lämnade Bryssel för ett par veckor i Stockholm åt vännerna och jag en liten trevlig supé på terrassen i sommarkvällen.

Pilgrimsrisotton blev så särdelses lyckad att jag måste dela med mig av receptet...

Fräs lite gul lök med olja i en kastrull. Lägg i rundkornigt ris och fyll på med grönsaksbuljong och vitt vin. Koka tills du har en rätt lös risotto. Vatten, vin eller buljong kan tillsättas under resans gång, om det behövs.

Koka upp ett gäng färska gröna sparrisar.

Ta ett paket djupfrysta minipilgrimsmusslor. Dessa centimeterstora raringar smakar som fullvuxna pilgrimsmusslor och de brukar finnas i frysdisken på ICA Maxi och Hemköp. (Eller på GB, om man är i Bryssel.) Ju fler ju bättre. Lägg dem i en stekpanna och låt dem tina på svag värme i olja med massor av pressad vitlök. Höj sedan värmen, koka bort allt vatten och stek dem tills de får en gyllenbrun färg.

Hacka en grabbnäve eller två med skalade färska räkor i generösa bitar. Skär även ner sparrisen i småbitar.

Blanda ner ett par, tre kaffekoppar med färskriven parmesanost i risotton. Tillsätt de vitlöksstekta pilgrimsmusslorna, räkorna och sparrisen.

Voila!

Underbart gott. Drick gärna ett iskallt och snustorrt vitt vin till.

Lille

Har tillbringat dagen i franska Lille, som man når på en dryg halvtimma med TGV från Bryssel.

Avskräcks inte av snabbtågsterminalen Lille Europe med tillhörande stalinistisk fransk arkitektur.

300 meter, sedan är man vid den gamla järnvägsstationen och centrum.

Tvärs emot den gamla stationen hittade vi ölhaket Les 3 Brasseurs. Utmärkt öl, brygd i de egna lokalerna. En titt på menyn gav vid handen att det även förefaller riskfritt att äta här. Ställets egen öl, surkål och anklever kan köpas med.

Finns även i Strasbourg, Caen, Kanada och somliga andra platser.

Länk.

Det bästa i det klassiska Europa

Maria Thulin Kindblom är en pärla. Hon har gett oss böcker som Klassiska hotell och äkta pensionat, Badhotell i Norden och Kungliga kurorter.

Nu ligger hennes senaste i diskarna: Klassiska semesterorter i Europa.

Här tar hon dig med till allt från skidorter från seklets början till badparadis från 50-talet.

Ur presentationen "I boken kan du läsa om platsernas glansdagar, hur de ser ut idag och om vilka berömdheter som besökt dem. Texten ger en livfull historik, presenterar det karakteristiska för varje ort, tipsar om gamla anrika hotell och restauranger samt annan nyttig fakta. Boken är rikt illustrerad med Åke E:son Lindmans stämningsfulla bilder. En inspirationskälla för den som vill hitta det genuina och annorlunda och återupptäcka platser där tiden stått stilla."

Himmelrike!

Hemlagat thai-krunch

Ett stenkast norrut från Odenplan, på Västmannagatan 69, ligger utmärkta Bangkok Köket.

Hemlagat är ett ord som kanske inte alltid förknippas med Thaimat, men här är det verkligen så. De små förrättsvårrullarna är verkligen gjorda a la minute. Satespett och klassiska thaisoppor är andra exempel ur förrättslistan.

Varmrätterna är rikliga, vällagade och goda. Lite ur slag beställde jag något rätt förutsägbart – kyckling med crashewnötter. Det som serverades var en positiv överraskning. Riktigt gott, hemlagat, generöst och två servetter starkt. Jag kan bara föreställa mig hur de mer klassiska thainummren är...

Denna krog är vad man kan kalla för "genuin". Den flirtar inte med trendputtarna, men tycks ändå dra dit dem som en magnet. Detta är ett högt betyg för maten, om inte annat.

Kontaktinformation och glada tillrop från gäster finner du här...

Nice Price!

Här är ett par ovanligt bra tips...

Flyg Stockholm - Nice t/r och sju nätter på hotell, sensationellt billigt - 3.282 kr.

Flyg Stockholm - Barcelona t/r och fyra nätter på hotell - från futtiga 2.295 kr.

De ä bar å åk!

Mitt japanska gömställe i Stockholm

Stockholmare som har möjlighet att äta sen lunch, efter tokrusningen kl 12-13, kan med fördel ta sig till den japanska restaurangen Shogun, på Tyska Brinken 36 i Gamla Stan.

Här serveras prisvärda eftermiddagsmenyer fram till kl 16. Till exempel finns "lunchlådan", Bento, för 148 kr. Den innehåller yakiniku, yakitorispett, tempura, sahimi och en massa annat smått och gott.

Speciellt är det eftermiddagslugnet som gör Shogun till en oas i en stressig stad. Här kan man lugnt meditera över en tidning eller en bok, utan att störas.

Kvällstid brukar det också finnas lediga bord för spontanister. Dessutom har man separata tatamirum för sällskap på 6-12 personer.

På kvällsmenyn finns mycket gott. Just nu har man en kvällsbento som är synnerligen prisvärd. Sushi- och sahimivariationerna är mycket trevliga.

Min favorit är Ume-middagen som består av Misio-soppa, ett par små förrättstilltugg, yakitori-grillspett (kyckling) – och Shabu-Shabu som är en gryta i vilken du själv kokar grönsaker och lövtunna skivor oxkött. Hela denna meny kostar 360 kr.

Och så tillkommer ju alltid ett par kannor Saké... ;-)

Till Shoguns hemsida.

Bokhylletapeter

Vill du framstå som lite mer intellektuell och kulturell?

Då kanske detta är något för dig – motivtapeter med bokhyllor på.

Läs mer här...

Allt man behöver veta om dryckenskap

The Joy of Drinking av Barbara Holland är en underhållande bok om människans förhållande till de starka dryckerna.

Läs en recension från IHT här.

Boken kan beställas här.

I ett hus i Svarta Skogen...

Schwarzwald är mer än bara tårta. I de tyska skogarna vimlar av bra värdshus och restauranger. Inte sällan dekorerade med stjärnor av Guide Michelin. En av dessa små oaser, mitt i Baden-Baden, är Sasbachswaldens Hotel Talmühle och tillhörande Restaurant Fallert.

Familjen Fallert driver en av Europas sannolikt mest prisvärda restauranger. En stjärna i Michelin och trerättersmenyer, inklusive diverse aptitretare, för mindre än 40 euro. De regionala vinerna, vissa från själva Sasbachwalden, är heller inte dyra och håller sig väl i jämförelse med det bästa från Mosel och Alsace. Maten är även den regional, men överraskar i sin förfining. Det är alls inte eisbein och sauerkraut som serveras. Om huskanin finns på menyn, tveka inte.

På hotellet är det möjligt att bo för högst rimliga 49 euro per person i dubbelrum och 66 euro i enkelrum!

Sasbachwalden är en liten charmig by, på en bergssluttning, med gator kantade av pittoreska korsvirkeshus. Den är inte helt lättillgänglig, men med hyrbil ligger den på lagom avstånd från Stuttgart och på vägen är Hugo Boss outlet i Metzingen en självklar mellanlandning. Boss-fantaster kan finansiera hela resan med en shoppingrunda.

Hotel Talmühle & Restaurant Fallert | Boss

Prisvärda flygbiljetter och hyrbil bokar du hos Resfeber.

Hos Herr Marcolini

Vid min lägenhet på Sablon i Bryssel ligger – lämpligt nog – världens kanske bästa chokladbutik, Marcolinis.

Här handlar filmstjärnor, kungligheter och presidenter. Och helt vanligt folk. Även om det händer att vanligt folk kan få vänta en liten stund, om någon statschef får för sig att låta sin bilkortege och sitt säkerhetsfolk blockera vägen. Men det sker inte så ofta.

Några tips...

Tårtorna. Pierre Marcolini är världsmästare på tårtor. Bokstavligen talat. Den fantastiska chokladtårtan med krokant i botten är himmelsk. Och den finns även som bakelse, för den som inte orkar äta en hel tårta.

Bakelserna. Varje dag görs nya och spännande bakelser och små bruléer...

Chokladkartongerna. Finns i minivarianter och som mer klassiska lådor. En rejäl låda med ett lager kostar 15 €, två 30 och tre lager 45 €.

Marmeladen. Gudomlig. Speciellt kuberna som har smak av spekulos (belgiska hårda pepparkakor, av den typ man får till kaffet) och ananas. En tolvbitars mixad kartong kostar 10 €.

Detta för att nu bara ta några exempel. Gå in och botanisera nästa gång du är i Bryssel. Och glöm inte övervåningen. Du kommer att upptäcka att mycket av det bästa finns till förvånansvärt överkomliga priser.

Superfynd på paketresor

Här kommer en del direktlänkar till Resfebers superfynd på paketresor. Priserna gäller inklusive flyg t/r från Stockholm och hotellövernattning i dubbelrum, per person.

Warszawa, 2 nätter, från 1.083 kr.

Krakow, 2 nätter, från 1.588 kr.

Berlin, 3 nätter, från 1.646 kr.

London, 2 nätter, från 1.960 kr.

Det kräver en del framförhållning, men det är det ju värt.

Till Resfebers huvudsida.

Försköna din laptop

Tunna motivskins för din laptop finns hos Gizmodo.

Världens bästa ostrestaurang?

Välkommen till världens största ostkupa!

"Nej, det finns ingen utbildning. Ost måste man brinna för." Ungefär så förklarar en av de unga kyparna på La Cloche à Fromage hur han lärt sig allt om ost. Nästan besatt, på smattrande franska och i rasande tempo, berättar han därefter allt om de ostar som för dagen ingår i restaurangens legendariska "Le Rabelais". 20-talet ostbitar, som ska ätas i rätt ordningsföljd, beskrivs i minsta detalj. Karaktär, ursprung, tillverkare, inga - för konnässörer - nödvändiga fakta utelämnas. Naturligtvis kan man även få exakt rätt vin till precis rätt ost, om man så önskar.

La Cloche à Fromage är restaurangen med världens största ostkupa. Kupan, som finns i franska Strasbourg, rymmer hundratals ostar och omnämns i Guinness rekordbok.

Det finns många anledningar att besöka Alsace, inte minst vinodlingarna och de pittoreska byarna - men La Cloche à Fromage är i sig nästan anledning nog.

Le Rabelais lämnar marginellt utrymme för annat, men den riktigt hungrige gör klokt i att välja en varm Münster till förrätt. Alternativ till ostkupans innehåll finns, i form av raclette och fonduer - men att hitta rätter på menyn som inte på något sätt ackompanjeras av ost är knappast möjligt. Regionens digestif (avec), Marc de Gewurztraminer, är av lätt insedda skäl nära nog nödvändig efter en måltid på La Cloche à Fromage.

Naturligtvis har firman även specialostaftnar, ostutbildning och export i parti och minut.

www.cheese-gourmet.com

En helg i Strasbourg, med två hotellnätter och flyg t/r från Stockholm kostar från 4.340 kr per person från Stockholm - med Resfeber.

(Tipstack: Gunnar)

Paris: Brasserie Lipp

Det finns kopior, till exempel i Genve och Göteborg - men bara ett original!

Brasserie Lipp på Blvd St-Germain 151 i Paris är ett måste. Det är en utmärkt restaurang, men det är inte det goda köket som gjort Lipp till ett världsnamn. Det är kultfaktorn.

Till att börja med är det en sådan där restaurang där man efter en stund blir lite osäker på vilket århundrade man befinner sig i. Detta är Paris på 1800-talet, Paris före andra världskriget, Paris som vi minns det från när vi var små...

Kändisfaktorn har alltid varit hög. Hemmingway skröt med att det var han som befriade Lipp när tyskarna retirerade ur Paris. Sartre var en av stamgästerna. I dag vimlar det av politiker, skådespelare, gräddan ur affärslivet - och helt vanligt folk. Inför den stressade hovmästaren - som försöker upprätthålla värdigheten hos deputeradekammarens talman - är vi alla lika. Men det kan vara en god idé att boka bord. Gör man inte det brukar i och för sig alltid något av småborden på terrassen mot gatan vara ledigt.

Den rökta skotska laxen är utmärkt. Fiskgrytan är himmelskt mustig. Här finns en utmärkt confit de canard. Glöm inte osttallriken och Lipps eget bubbel. Eller varör inte en skål med smultron och lite hemmagjord vaniljglass?

Detta är en Europeisk Institution!

Priset? Inte anmärkningsvärt högt. Som Sturehof i Stockholm, ungefär.

"Bara" en lunch? Lev jet-set-liv och flyg till Paris över dagen en vardag i sommar för endast 1.825 kr t/r från Stockholm.

Eller ta en weekend med två hotellnätter för 2.708 kr inklusive flyget. (Per person i dubbelrum, från Stockholm.)

Priserna kommer från Resfeber, som är en utmärkt resebyrå på nätet.

Läs mer...

Europe revisited

Se på fan! Interrailkonceptet på järnvägen i Europa är uppdaterat. Och det funkar även i första klass!

Fem valfria resedagar inom en tiodagarsperiod kostar för vuxna 3.030 kr i första klass, 2.300 kr i andra klass och 1.470 kr för ungdom.

Tio valfria resedagar under en 22-dagarsperiod kostar 4.500 kr i första klass för vuxna i första klass, 3.310 kr i andra klass och 2.200 kr för ungdom.

22 dagars fritt resande - 5.790 kr vuxen första klass, 4.320 kr andra klass och 2.850 för ungdom.

30 dagars fritt resande - 7.450 kr vuxen första klass, 5.520 kr andra klass och 3.680 för ungdom.

Därtill ett antal One Country Passes som låter dig resa tre till åtta valfria resdagar inom en månad i ett land, i första eller andra klass.

En god idé - köp ett fem eller tiodagarskort och flyg ut till något centralt ställe i Europa som du kan använda som bas.

Själv känner jag på mig att jag kommer att göra många en- och tvådagsutflykter från Bryssel i sommar...

Se mer på sj.se.

Äntligen!

Den första färskpotatisen är uppe!

200 spänn kilot...

Vill ha!

Intresserad av video? Då skall du veta att Sony snart släpper sin lilla HDR-CX6EK-kamera.

Här finns så mycket jag gillar. Det är en HD-kamera, vilket ger bättre kvalitet än vad vi har på tv. Den lagrar filmerna på minneskort, vilket gör hanteringen oerhört bekväm. Det minimerar även antalet rörliga delar i kameran, vilket gör den tåligare. 2 timmar och 55 minuter skall man kunna få in på ett kort. Och så batteritiden – sex timmar!

Läs mer här...

Eller bonatisera bland övriga videokameror hos Scandinavian Photo.

Metapost: Tipsa bloggen

Det Goda i Livet är som bekant en rätt färsk blogg. Men så sakteliga stiger besöksstatistiken och det verkar som om många är återkommande besökare. Kul!

Jag är rätt säker på att du som läser denna blogg har en hel del tips om krogar, resor, prylar och annat som är värt att skriva om. Maila mig i så fall på hax@bahnhof.se

Jag misstänker dessutom att det finns en hel del företag som borde lägga till denna blogg i utskickslistan för pressmeddelanden. Använd i så fall kontaktuppgifterna i spalten till höger.

Nu ångar vi vidare. Glöm inte att hjälpa till att hålla bloggen flytande genom att gynna dess annonsörer. Och länka gärna!